2月9日(月) 教えちゃいます。
とっても美味しい“がんもどき”を教えちゃいます。
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京王井の頭線の西永福駅と浜田山駅の間、井の頭通りの一本うらの通りにあるお豆腐屋さん。そこのがんもどきがとっても美味しいのです。定番の丸い形のものと、棒状のものがあるのです。今日は棒状のがんもを買ってきて、大根と一緒に炊いてみました。“あみ”や“蓮根”や“人参”がいい食感で、お味も抜群です。
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【2009/02/10 11:13】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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